Le nostre birre

Acqua, malto, lievito e luppolo. Pochi genuini ingredienti per un prodotto artigianale dal gusto pulito. Birra non microfiltrata, non pastorizzata e prodotta nelrispetto dell'editto sulla purezza del 1516 (Reinheitsgebot).

Lager

Malti d'orzo selezionati e una oculata scelta dei luppoli caratterizzano piacevolmente la nostra Lager. Una fermentazione a basse temperature e un giusto affinamento in bottiglia ne completano ...

Weizen

Il frumento maltato e i lieviti selezionati determinano il gusto armonioso della nostra Weizen. Una corretta maturazione in bottiglia ne affina il suo bouquet. GEBRAUT NACH DEM REINHEITGEBOT VON 15 ...

Rotbier

La miscela dei malti conferisce un bel colore rosso rubino e un sapore intenso, che uniti a una luppolatura importante e un tenore alcolico modesto caratterizzano la nostra Rotbier. Una ...

Starkbier

Un ammostamento particolarmente ricco, una luppolatura importante uniti a un affinamento prolungato, determinano questa nostra Stark Bier dal gusto intenso e dal tenore alcolico sostenuto. GEBRAUT ...

Dal 1962

Acqua, malto, lievito, luppolo e la ricetta segreta del liquore di spedizione. Sono questi i semplici ingredienti della nostra birra “dal 1962” ottenuta artigianalmente con il metodo Amaldi. Una ...