Birre di nostra produzione

​alla spina:      

Lager        0,3 l    € 3          0,5 l    4,50

Weizen     
0,3 l    € 3          0,5 l    4,50

Rotbier
    0,3 l    € 3,50     0,5 l    5          
                                                 

in bottiglia:    
 
Starkbier    
0,5 l     € 5   

Dal 1962
     0,75 l   € 12      
                      
 
Specialità bavaresi                            

Brezel                                                             € 1                                                                    

Weißwurst                   2 pz. € 8     1 pz.  € 5  
(Würstel bianchi bavaresi) servito con Brezel e senape dolce

Würstel                        2 pz. € 8     1 pz.  € 5
servito con insalata di patate                                                            
 
 
Antipasti       
                                                                                                                                                                                                                        
Tagliere del Birrificio                                   € 14                                

Acciughe del Mar Cantabrico                    € 9   
servito con crostini e Deutsche Markenbutter                                       
 

Primi                                                     

Pasta al Bierragù                                       € 8,50
(con ragù bianco affinato con birra)

Maccheroncini pomodoro e basilico      € 8

Lasagne al forno                                               € 9

Spaghetti Amaldi                                            € 9
(trito di acciughe sfumato con birra, aglio, olio, peperoncino, su crema di zucchine )
 

Secondi
                                                                  
Münchner Schnitzel                                    € 14  
(Lonza di maiale con impanatura di senape e cren) servito con insalata di patate


Tagliata di manzo                                        € 15 
con rucola e Monte Veronese


Costine marinate alla birra                    € 14  
servito con contorno di verdura

Carpaccio                                                        € 13                              
(Sottilissima di manzo marinata)
servito con sfiziosità sott'olio 

Vitello tonnato                                              € 13               
(Fesa di vitello a bassa cottura)
servito con salsa di tonno, acciughe, capperi
e uovo bazzotto




Verdura e Insalate

Insalata di patate                                         €  4

Insalata mista                                                €  4
   
Verdura  grigliata / verdura cotta        €  4

Patate al forno                                              €   4

Gratin di patate                                            €   4



                                                    
Dolci
 
Birramisù                                                        € 4   
                                                                                  
Rote Grütze                                                   € 4  
(composta di frutta rossa al cucchiaio con salsa alla vaniglia Bourbon)                                           

Pannacotta                                                    € 4

Cremoso di cioccolato fondente         € 4      

Semifreddo allo Yogurt                           € 4


Vini

Lugana D.O.P.  Ora 2018 (Perla del Garda)            
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        18

Custoza D.O.C. 2018 (Le Vigne di San Pietro)                                     
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        18

Bardolino D.O.C. 2018 (Le Vigne di San Pietro)                                   
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        18

Lambrusco I.G.P. Quistello Rosso (Soc.Coop. Quistello)                                 
bicchiere     0,1 l                      €        3       
bottiglia      0,75 l                    €        15

Durello 36 mesi V.S.Q.P.R.D. (Sandro de Bruno)             
bicchiere     0,1 l                      €        5       
bottiglia      0,75 l                    €        25

Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Bosco di Gica Brut (Adami)             
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        16
 

Aperitivi

Bieraperol                                             €  4

Campari Spritz / Aperol Spritz    €   4

Hugo                                                        €  4

Gingerino/Crodino                            €  3


 
Digestivi

Ramazzotti                                                    €    3

Averna                                                             €     3

Fernet Branca / Branca Menta              €    3

Sambuca                                                         €    3

Grappa di Bardolino (Scaramellini)    €   3

Grappa barricata di Amarone (Scaramellini) € 4

Amaro Dakàpo                                               €    3
 
 
Altre bibite
 
Acqua minerale gassata            0,75 l        €  3

Acqua minerale naturale          0,75 l        €  3

Lemonsoda                                     0,33 l        €  3,50

Coca Cola                                          0,33 l       €  3,50

Coca Cola zero                              0,33 l        €  3,50

Aranciata                                         0,33 l        €   3,50

Spezi                                                  0,5 l          €  4
(Coca Cola + aranciata)

Chinotto                              bott.   0,2 l          €  3,50

Acqua tonica                      bott.   0,2 l          €  3,50

Tè freddo                                          0,33 l        €  3,50
(limone/pesca)

Spritz mela                                         0,5 l      €  4
(succo di mela + acqua gassata)

Succhi di frutta                               0,2 l       €  3,50
 
Caffè Illy                                                           €  1,50

Cappuccino                                                     €  2      
 
Caffè corretto                                                €   2

Caffè decaffeinato                                      €  2

Caffè d’orzo                                                   €  2

Tè                                                                        €  2

Camomilla                                                      €  2


                                   
 


 Coperto                                                        €  1,50