Birre di nostra produzione

​alla spina:      

Lager        0,3 l    € 3,50          0,5 l    5

Weizen     
0,3 l    € 3,50          0,5 l    5

Rotbier
    0,3 l    € 3,50     0,5 l    5          
 
Ottobier   0,5 l    € 5          1 l    9                                               


in bottiglia:    
 
Starkbier    
0,5 l     € 5   

Dal 1962
     0,75 l   € 12      
                      
 

Specialità bavaresi                            

Brezel                                                             € 1,50                                                                    

Weißwurst                  2 pz. € 8     1 pz.  € 5  
(Würstel bianchi bavaresi) servito con Brezel e senape dolce

Würstel                         2 pz. € 8     1 pz.  € 5
servito con insalata di patate                                                            
 
 

Antipasti e  piatti freddi       
                                                                                                                                                                                                                        
Tagliere del Birrificio                                   € 15
                             
           mezza porzione     €  9

Carpaccio di carne salà                                       € 9               
servito con rucola e Monte Veronese

Caprese                                                                €  10
(pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P., basilico)                                  
    
Parmigiana di melanzane                       € 9   

Acciughe del Mar Cantabrico                    € 9   
servito con crostini e Deutsche Markenbutter   
 

Insalatone       
                                                                                                                                                                                                                        
Insalatona greca                                   € 10
(insalata mista, pomodori, peperoni, olive, feta, cipolla)
                                        

Insalatona mediterranea                  € 10   
(insalata mista, pomodori, peperoni, olive, tonno, cipolla)
 

Insalatona Luca                                      €  10
(insalata mista, pomodori, peperoni, olive, mozzarella, cipolla)



Primi                                                     

Pasta al Bierragù                                            € 9,50
(con ragù bianco affinato con birra)

Spaghetti Amaldi                                            € 9,50
(trito di acciughe sfumato con birra, aglio, olio, peperoncino e crema di zucchine )
 
Lasagne al forno                                         € 9,50

Pasta con radicchio e gorgonzola                          € 9,50




Secondi
                                                                  
Münchner Schnitzel                                    € 15  
(Lonza di maiale con impanatura di senape e cren) servito con insalata di patate

Tagliata di manzo                                        € 16 
con rucola e Monte Veronese

Costine marinate alla birra                    € 15  
servito con contorno di verdura

Guancia di manzo alla birra                    € 15  
servito con puré di verdure del giorno

Carne salà cotta                                         € 12                              
servito con fagioli 


Contorni

Insalata di patate                                         €  4

Insalata mista                                                €  4
   
Verdura  grigliata / verdura cotta        €  4

Patate al forno                                              €   4




                                                    
Dolci
 
Birramisù                                                        € 4,50   
                                                                                  
Rote Grütze                                                   € 4,50  
(composta di frutta rossa al cucchiaio con salsa alla vaniglia Bourbon)                                           

Strudel di mele fatto in casa                  € 4,50      

Sbrisolona fatta in casa                    € 3,50   

Sbrisolona fatta in casa con grappa            € 5   



Vini

Lugana D.O.P.  Ora 2018 (Perla del Garda)            
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        18

Custoza D.O.C. 2018 (Le Vigne di San Pietro)                                     
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        18

Bardolino D.O.C. 2018 (Le Vigne di San Pietro)                                   
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        18

Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Bosco di Gica Brut (Adami)             
bicchiere     0,1 l                      €        3,50  
bottiglia      0,75 l                    €        18

Trento D.O.C. metodo classico brut (de Tarczal)              
bicchiere     0,1 l                      €        5  
bottiglia      0,75 l                    €        29


 

Aperitivi

Bieraperol                                             €  4,50

Caibierinha                                          €  4,50

Campari Spritz / Aperol Spritz   €   4,50

Hugo                                                        €  4,50

Gingerino/Crodino                            €  3


 
Digestivi

Ramazzotti                                                    €    3,50

Averna                                                             €     3,50

Fernet Branca / Branca Menta             €    3,50

Sambuca                                                         €    3,50

Grappa di Bardolino (Scaramellini)   €   3,50

Grappa barricata di Amarone (Scaramellini) € 4,50

Amaro Dakàpo (Karl Schmid)                           €    3,50

Obstler  (Roner)                                                  €     4

Marille  (Roner)                                                   €     4,50

Williams  (Roner)                                                 €     4,50
 
 
Altre bibite
 
Acqua minerale gassata            0,75 l        €  3

Acqua minerale naturale          0,75 l        €  3

Lemonsoda                                     0,33 l        €  3,50

Coca Cola                                          0,33 l       €  3,50

Coca Cola zero                              0,33 l        €  3,50

Aranciata                                         0,33 l        €   3,50

Spezi                                                  0,5 l          €  4
(Coca Cola + aranciata)

Chinotto                              bott.   0,2 l          €  3,50

Acqua tonica                      bott.   0,2 l          €  3,50

Tè freddo                                          0,33 l        €  3,50
(limone/pesca)

Spritz mela                                         0,5 l      €  4
(succo di mela + acqua gassata)

Succhi di frutta                               0,2 l       €  3,50
 
Caffè Illy                                                           €  1,50

Cappuccino                                                     €  2      
 
Caffè corretto                                                €   2

Caffè decaffeinato                                      €  2

Caffè d’orzo                                                   €  2

Tè                                                                        €  2

Camomilla                                                      €  2


                                   
 


 Coperto                                                        €  1,50